吾飲良品對(duì)港式傳統(tǒng)制作工藝的嚴(yán)格要求，從一杯招牌港式奶茶的制作即可見一斑：吾飲良品制作港式奶茶的原料，乃是嚴(yán)格選用兩種上等原葉按經(jīng)典配比混合制作的拼配茶，泡好后需以特殊的拉茶工藝將茶湯與煉乳相混合，拉茶時(shí)將二者以距離約1米的距離反復(fù)沖撞，且次數(shù)不得少于7次，在此過(guò)程中，牛乳顆粒因受到反復(fù)倒拉、撞擊而破碎，形成乳化狀態(tài)，使其既能與茶湯有機(jī)結(jié)合，又能使茶香和奶香獲得充分的發(fā)揮。如此的嚴(yán)苛要求，方得以調(diào)制出一杯“茶瘦奶肥”、正宗好味的港式奶茶。

　　香港是全球最大的自由港之一，中西文化在這里不斷的碰撞、交融，形成了自己獨(dú)特的飲食文化，作為全球知名的港口及貿(mào)易中心，香港具有天然的地理優(yōu)勢(shì)。吾飲良品從香港挑選世界知名品牌原料供應(yīng)商合作，從而從食材源頭保證出品品質(zhì)的穩(wěn)定性和上佳口感！

　　香港也是將中國(guó)傳統(tǒng)文化特別是飲食文化保存較好的城市之一，吾飲良品研發(fā)團(tuán)隊(duì)遍尋香港民間美食的傳人，本著將港式飲品傳統(tǒng)精湛的制作工藝傳承和發(fā)揚(yáng)的目標(biāo)，對(duì)眾多經(jīng)典港飲的工藝流程加以標(biāo)準(zhǔn)化，并在每次的制作過(guò)程中都嚴(yán)格遵守，也只有以如此誠(chéng)意，方能保證奉獻(xiàn)給顧客的每一杯飲品都是地道純正的香港滋味！